Кухонный нож-топор для ребер из стали 65Г с гравировкой №2

Кухонный нож-топор для ребер из стали 65Г рассчитан на задачи, где важны масса, широкое лезвие и уверенный контроль удара. Им удобно разделывать крупные куски мяса, рубить ребра, суставы и сухожилия, а также подготавливать мясо для фарша. Гравировка №2 добавляет инструменту подарочный вид, но его основная ценность остается рабочей.

Характеристики ножа-топора

Режущая часть длиной 21 см и лезвие шириной 13 см дают достаточную площадь для рубки и уверенного контакта с продуктом. Толщина стали составляет 5 мм, вес — 0,78 кг. Ручка длиной 16 см помогает удерживать инструмент при силовой работе, когда обычный нож слишком легкий или узкий.

• Тип: кухонный нож-топор для мяса.
• Материал лезвия: сталь 65Г.
• Толщина стали: 5 мм.
• Длина режущей части: 21 см.
• Ширина лезвия: 13 см.
• Длина ручки: 16 см.
• Вес: 0,78 кг.
• Декор: гравировка №2.

Использование и уход

Такой топорик пригодится на домашней кухне, в летней кухне, возле мангала или в хозяйстве, где мясо часто готовят крупными кусками. Он подходит не для тонкой нарезки, а для более грубой разделки: когда нужно пройти плотные участки, подготовить ребра или быстро измельчить мясо.

После работы инструмент нужно промыть чистой водой и сразу вытереть насухо. Если топорик долго не используется, металлическую часть можно слегка смазать растительным маслом. Такой уход особенно важен для углеродистой стали: он помогает сохранить рабочую поверхность и режущую кромку в нормальном состоянии.