Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1,5 мм

Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 1,5 мм подходит для приготовления рыбы, мяса, птицы, сала и других продуктов на даче, во дворе или на выезде. Это большая двухъярусная модель с гидрозатвором, поддоном для жира и двумя сетками, рассчитанная на разовую загрузку 8-12 кг продуктов.

Конструкция и размеры

Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Габариты коптильни составляют 550 x 305 x 280 мм, а размер рабочей камеры — 500 x 250 x 250 мм. Два яруса позволяют разложить продукты на сетках, не сваливая все в один слой, а поддон собирает жир и помогает держать дно чище во время копчения.

• Материал: нержавеющая сталь.
• Толщина металла: 1,5 мм.
• Габариты: 550 x 305 x 280 мм.
• Камера: 500 x 250 x 250 мм.
• Загрузка: 8-12 кг продуктов за один раз.
• Вес: 16 кг.

Что важно в использовании

Крышка сделана в форме домика. Такая форма нужна, чтобы конденсат, который появляется во время копчения, стекал по бокам и меньше попадал на продукты. Гидрозатвор помогает использовать коптильню более аккуратно, а биметаллический термометр позволяет следить за температурой и лучше контролировать процесс.

Эта коптильня подойдет тем, кто готовит не одну небольшую порцию, а сразу запас для семьи или компании. Перед использованием стоит продумать место установки и учитывать вес 16 кг: модель не самая легкая, зато вместительная и рассчитана на серьезную загрузку.