Мала коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі 1,5 мм

Мала коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі 1,5 мм підійде для невеликих порцій риби, м'яса, птиці, сала або овочів. Це компактна двоярусна модель з гідрозатвором, піддоном для жиру і двома сітками для продуктів. Її зручно розглядати для дачі, двору, пікніка або перших експериментів з гарячим копченням.

Розміри і конструкція

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм. Габарити коптильні становлять 350 x 255 x 270 мм, а робоча камера має розмір 300 x 200 x 220 мм. Разове завантаження — 3-4 кг продуктів, тому модель підходить, коли потрібно приготувати не великий запас, а порцію для сім'ї або невеликої компанії.

• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Товщина металу: 1,5 мм.
• Габарити: 350 x 255 x 270 мм.
• Камера: 300 x 200 x 220 мм.
• Завантаження: 3-4 кг продуктів за один раз.
• Вага: 6,35 кг.

Практичне використання

Два яруси дозволяють розкласти продукти на сітках, а піддон збирає жир під час копчення. Гідрозатвор потрібен для акуратнішої роботи коптильні та контролю диму. Завдяки вазі 6,35 кг модель легше переносити і зберігати, ніж великі варіанти, але її все одно варто ставити на стійку поверхню.

В описі згадується біметалевий термометр для контролю температури, але його наявність у комплекті потрібно звірити окремо. Ця коптильня підійде тим, хто хоче компактний формат без зайвого об'єму і готує порціями по 3-4 кг.