Чугунная сковорода 45 см с крышкой из нержавеющей стали и подставкой

Чугунная сковорода 45 см с крышкой из нержавеющей стали и подставкой рассчитана на приготовление еды на открытом огне. Такой формат часто выбирают для дачи, пикника, выезда к реке или большой уличной кухни, где обычной домашней сковороды уже мало. Диаметр 45 см дает рабочую площадь для мяса, рыбы, картофеля, колбасок и овощей, а подставка помогает использовать сковороду над костром без отдельной плиты.

Форма и приготовление на огне

Сковорода имеет округлую форму и выпуклое дно. Это роднит ее с саджем: продукты можно распределять по широкой поверхности, быстро обжаривать и держать часть блюда ближе к центру жара, а часть - по краям. На открытом огне такой формат удобен для блюд, которые готовятся сразу на компанию: овощи с мясом, жареная картошка, рыба, колбаски или смесь ингредиентов для общей подачи.

Материал - чугун. Он заметно тяжелее тонкой стали, зато хорошо держит температуру после прогрева. Вес сковороды составляет 5,5 кг, поэтому ее лучше воспринимать как основательную уличную посуду, а не как легкий туристический котелок для пешего похода. Для машины, дачи и стационарного места возле костра это нормальный формат, особенно если готовите не одну маленькую порцию.

Комплектация и размеры

• Диаметр сковороды: 45 см.
• Материал: чугун.
• Крышка: из нержавеющей стали, 45 см.
• Вес: 5,5 кг.
• Длина ножек: 45 см.
• Формат: сковорода для открытого огня с подставкой.

Для каких задач подходит

Эта сковорода пригодится там, где хочется готовить не только шашлык на шампурах. На ней можно обжаривать овощи, доводить до корочки картофель, готовить куски мяса, рыбу или колбаски. Крышка из нержавеющей стали помогает закрыть блюдо во время приготовления, удержать тепло и защитить продукты от золы, если рядом активно работает костер.

Перед использованием важно поставить подставку устойчиво и выбрать ровное место для огня. Чугун любит постепенный прогрев и сухое хранение: после готовки сковороду стоит очистить, убрать остатки пищи и не оставлять мокрой. Если нужна компактная посуда для рюкзака, эта модель будет тяжелой; если нужна большая сковорода для компании и открытого огня, диаметр 45 см и полноценная подставка выглядят уместно.