Чугунная сковорода-гриль 28 см с деревянной ручкой

Чугунная сковорода-гриль 28 см подходит для стейков, колбасок, овощей, рыбы и других блюд, где нужна выраженная корочка и след от ребристого дна. Ее можно использовать как кухонную сковороду для плотных продуктов, которые важно не тушить в собственном соке, а жарить с хорошим контактом с поверхностью.

Форма и рабочие параметры

Диаметр сковороды — 28 см, объем — 2,8 л, высота борта — 5,5 см. Ребра высотой 4 мм приподнимают продукты над частью жира и сока: за счет этого мясо, овощи или колбаски получают характерные полосы, а лишняя жидкость уходит в канавки. Толщина дна 4,5 мм помогает чугуну набирать и удерживать тепло.

Вес 3,4 кг характерен для массивной чугунной посуды. Такая сковорода не относится к легким вариантам, зато хорошо подходит для спокойной жарки, когда важны стабильный нагрев и плотное прилегание к плите. Деревянная квадратная ручка указана как удобная, надежно закрепленная и не нагревающаяся при использовании.

• тип товара — сковорода-гриль;
• материал — чугун;
• диаметр — 28 см;
• объем — 2,8 л;
• высота — 5,5 см;
• высота ребер — 4 мм;
• толщина дна — 4,5 мм;
• вес — 3,4 кг;
• ручка — деревянная, квадратной формы.

Для каких блюд подходит

Сковорода пригодится для мясных стейков, домашних колбасок, овощей гриль, кусков птицы и рыбы. Рифленое дно помогает получить поджаренную поверхность без полного контакта продукта с выделившимся жиром. Это удобно, когда хочется сохранить сочность внутри и сделать более выраженную текстуру снаружи.

Тип совместимых плит, правила подготовки чугуна и возможность использования в духовке не указаны. Эти параметры стоит проверить отдельно перед покупкой и первым использованием.