Міні-коптильня гарячого копчення 2 мм з гідрозатвором

Міні-коптильня гарячого копчення 2 мм

Міні-коптильня з гідрозатвором призначена для гарячого копчення невеликих порцій риби, м'яса, птиці, сала, сиру та інших продуктів. Компактні габарити зручні для виїзного відпочинку, дачі або домашньої літньої кухні, коли не потрібна велика коптильня з більшою загрузкою. Корпус виконаний із холоднокатаної сталі товщиною 2 мм.

Конструкція та комплектація

Коптильня двоярусна, тому продукти можна розміщувати на двох рівнях. До комплекту входять короб коптильні, піддон для збору жиру та дві сітки для укладання продуктів. Піддон допомагає відокремити жир від робочої зони, а сітки дають змогу рівномірно розкласти продукти всередині камери.

• Матеріал: холоднокатана сталь.
• Товщина металу: 2 мм.
• Тип: коптильня гарячого копчення з гідрозатвором.
• Яруси: 2.
• Разове завантаження: 3-4 кг продуктів.
• Вага: 7 кг.

Розміри

Габаритні розміри коптильні: довжина 350 мм, ширина 255 мм, висота 270 мм. Розміри коптильної камери: довжина 300 мм, ширина 200 мм, висота 220 мм. Такий формат простіше розмістити в багажнику, на полиці або в зоні зберігання туристичного посуду.

Для копчення використовують тріску відповідних порід деревини, добираючи аромат під конкретні продукти. Термометр і тріска згадуються окремо, тому вони не включені в опис як обов'язкові елементи комплекту.