Шампури для люля-кебабу з нержавіючої сталі з дерев’яною ручкою 6 шт

Шампури для люля-кебабу з нержавіючої сталі розраховані на страви, яким потрібен широкий і жорсткий шампур. Полотно шириною 20 мм допомагає фаршу триматися краще, ніж на вузькому шампурі, а дерев’яна ручка зручна під час перевертання над мангалом.

Характеристики набору

У комплекті 6 шампурів. Кожен шампур має довжину 720 мм, товщину металу 3 мм і ширину 20 мм. Такий розмір підходить не лише для люля-кебабу, а й для великих шматків м’яса, коли важлива площа контакту з продуктом.

• Кількість: 6 шампурів.
• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Ручка: дерев’яна.
• Довжина: 720 мм.
• Товщина металу: 3 мм.
• Ширина полотна: 20 мм.

Чому важлива ширина

Люля-кебаб часто сповзає або прокручується на тонких шампурах, особливо якщо фарш вологий або погано охолоджений. Широке полотно дає більше опори, тому масу простіше сформувати й утримати під час смаження.

Товщина 3 мм додає жорсткості й допомагає шампуру тримати форму під вагою продукту. Після приготування нержавіючу сталь варто очистити від жиру та залишків їжі, а дерев’яні ручки не залишати над жаром довше, ніж потрібно для готування.