Сковорода из диска бороны 40 см для пикника и мангала

Сковорода из диска бороны 40 см подходит для готовки на мангале, углях и открытом огне. Это не кухонная тонкая сковородка, а уличная стальная посуда для картофеля, мяса, рыбы, овощей, грибов и других блюд, которые удобно готовить сразу на компанию.

Размер и рабочая поверхность

Диаметр 40 см дает достаточно места, чтобы продукты лежали свободнее и не превращались в плотную горку. На такой поверхности проще получить жарку, а не только тушение в собственном соке: куски мяса быстрее подрумяниваются, картофель можно чаще переворачивать, а овощи не приходится готовить в несколько заходов. Для выезда на природу это практичный средний размер между компактной туристической посудой и крупной сковородой для большой компании.

Сталь толщиной 4 мм рассчитана на высокий жар и лучше удерживает температуру, чем тонкий металл. Это важно, когда сковорода стоит над углями или костром: тепло распределяется спокойнее, а поверхность не остывает мгновенно после добавления холодных продуктов. Бортик 30 мм помогает удерживать масло, соки и нарезку при перемешивании.

Ножки, ручки и комплект

Съемные ножки высотой 23 см позволяют ставить сковороду над углями без отдельной подставки. Если готовка идет на подходящей поверхности мангала или печи, ножки можно не использовать. Т-образные ручки нужны для переноса и контроля положения сковороды, но работать с горячей сталью все равно нужно осторожно, особенно возле открытого огня.

• Диаметр: 40 см.
• Толщина стали: 4 мм.
• Бортик: 30 мм.
• Ножки: съемные, высота 23 см.
• Ручки: Т-образные.
• Вес: около 5 кг.
• Комплект: сковорода, деревянная лопатка и перчатки.

Для каких блюд подойдет

Сковорода удобна для дачи, пикника, рыбалки и отдыха у мангала. На ней можно жарить картофель с луком, мясо кусочками, ребра, рыбу, овощные смеси, грибы, колбаски или быстро собирать горячую закуску из того, что уже нарезано. Большая плоская поверхность особенно полезна для блюд, где продукты нужно часто переворачивать и держать в контакте с жаром.

Крышка и чехол для этой модели указаны как возможное дополнение, а не как обязательная часть комплекта. Крышка пригодится для томления и сохранения тепла, чехол — для перевозки и хранения после использования. Если сковороду планируется часто брать с собой, эти элементы стоит учитывать отдельно.