Мангалы и аксессуары для барбекю нужны для разных задач: выезд на природу, постоянное место на даче, подарок с именной надписью или приготовление не только шашлыка, но и рыбы, ребер, овощей и сосисок. Хороший набор начинается с жаровни, но не заканчивается ею.
Мангал-чемодан удобен для поездок: его проще сложить, перевезти и убрать после пикника. В товарах встречаются модели на 6, 8, 10 и 12 шампуров, со сталью 2 мм или 3 мм. На 6 шампуров хватает для небольшой компании, 10 или 12 лучше подходят для более шумного застолья.
Вертикальные разборные мангалы из металла 3 мм стоит рассматривать для дачи и выездов за город. Они собираются и разбираются, занимают меньше места при хранении, а варианты с индивидуальной гравировкой или рисунком подходят для подарочного формата.
Для рыбы, овощей и мяса полезна отдельная решетка. Есть усиленная решетка для гриля и барбекю, решетка для рыбы размером 36 x 12,5 x 3 см, а также решетка для мангала «Люкс» 35 x 35 см с прутом 12 мм и весом 6 кг. Для ребер и крупных кусков подойдет реберня или подвесная решетка на треноге с диаметром 550 мм.
К рабочим мелочам относятся брезентовые рукавицы, кочерга для мангала, котла, камина или гриля, а также повербанки 5000 и 10000 mAh для мангала. Такие аксессуары не делают фото эффектнее, зато сильно помогают в момент, когда уголь уже горячий, а руками его трогать почему-то не хочется.
Для поездок лучше брать складной мангал и компактные аксессуары, для дачи — более прочную сталь, решетки и кочергу. Если нужен подарок, мангал с гравировкой или коробка с индивидуальной надписью выглядят интереснее обычной жаровни. Для разнообразного меню сразу добавьте решетку: шампуры решают многое, но рыба и овощи на них не всегда чувствуют себя уверенно.