Коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі 1,5 мм

Коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі 1,5 мм — середня двоярусна модель для приготування риби, м'яса, сала, птиці та інших продуктів на дачі, у дворі або на виїзді. Вона розрахована на разове завантаження 5-6 кг, тому підійде для сім'ї або невеликої компанії.

Конструкція і робочий об'єм

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм. Усередині передбачені дві сітки для продуктів і піддон для збору жиру. Гідрозатвор допомагає зробити процес копчення акуратнішим, а кришка у формі будиночка відводить конденсат до боків, щоб він менше капав на продукти зверху.

• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Товщина металу: 1,5 мм.
• Габарити: 450 x 305 x 280 мм.
• Камера: 400 x 250 x 250 мм.
• Завантаження: 5-6 кг продуктів за один раз.
• Вага: 10 кг.

Для яких задач підходить

Такий розмір зручний, коли не потрібна занадто велика коптильня, але хочеться готувати більше однієї маленької порції. Два яруси дозволяють розкласти продукти вільніше, а піддон допомагає відокремити жир від тріски і дна коптильні. Модель можна використовувати для дачних обідів, пікніків і домашніх експериментів з гарячим копченням.

В описі згадується біметалевий термометр для контролю температури, але його наявність у комплекті варто звірити окремо. Перед вибором також важливо врахувати вагу 10 кг і розміри камери: вони визначають, скільки продуктів вийде розмістити за один цикл.