Аксесуари для сковороди з диска роблять готування на природі помітно зручнішим. Сама сковорода дає жар і велику робочу поверхню, але кришка, чохол, підставка, тринога чи кочерга вирішують ті дрібні задачі, які на пікніку швидко перетворюються на "а де це взяти зараз?".
Кришки для сковорід
Кришки потрібні для сковорід діаметром 40 і 50 см, а в товарах також є гравіювання для кришок 40, 50 і 60 см. Кришка для сковороди допомагає зберегти тепло, захистити страву від пилу й попелу, швидше довести картоплю, рибу, овочі або м'ясо до готовності. Для великої сковороди це не декоративний додаток, а нормальний інструмент керування жаром.
Гравіювання на кришці варто розглядати, коли сковороду купують як подарунок або хочуть зробити комплект більш особистим. Лазерне гравіювання на кришці з нержавійки чи кришці для сковороди з диска додає напис, малюнок або індивідуальний сюжет без зміни самої логіки використання.
Чохли та сумки
Після готування сковорода контактує з жиром, сажею, землею й димом. Чохол для сковороди 40 або 50 см допомагає перевозити її без брудного багажника, захищає посуд під час зберігання та спрощує перенесення. У назвах згадується матеріал Oxford, а також сумки-чохли для сковорід з диска борони.
- Чохол потрібен для транспортування після пікніка, риболовлі або виїзду на дачу.
- Кришка корисна для тушкування, збереження тепла й захисту страви від сміття.
- Підставка для сковороди або котла дає стабільну основу над вогнем.
- Тринога з цільними або розбірними ніжками підходить для котла й готування на багатті.
- Віяло для роздування вогню допомагає швидше отримати потрібний жар.
Печі, підставки та інструменти
Для сковороди або котла є печі з прорізами під шампури, підставки з пластин, універсальні підставки, триноги, кочерги, вітрозахист і решітка-гриль для саджа. Піч із прорізами зручна тим, що може працювати як база під казан або сковороду і водночас як варіант для шампурів. Підставка допомагає не шукати випадкові камені, які тримаються рівно тільки в перші дві хвилини.
Кочерга для мангала і сковороди потрібна для роботи з жаром: поправити дрова, вугілля або елементи вогнища на безпечнішій відстані від рук. Є звичайні варіанти й моделі з гравіюванням. Вітрозахист з алюмінію корисний для похідної кухні, коли полум'я або жар потрібно прикрити від поривів вітру.
Як зібрати практичний комплект
Для виїзної сковороди мінімальний набір - кришка за діаметром, чохол і зручний інструмент для вогню. Якщо готуєте на відкритому місці, додайте підставку або піч. Якщо часто берете казан, знадобиться тринога. А якщо комплект дарується людині, яка справді любить готувати на вогні, гравіювання на кришці або кочерзі зробить річ не просто корисною, а впізнаваною.
